Дрожжи хорошо подходят для работы с фруктовыми брагами, сахарными брагами. Благодаря наличию специальных блокаторов и пеногасителей, напиток получается чистым и мягким, во время перегона не образуется пена, способная попасть в систему аппарата. Дрожжи PuriFerm не нуждаются в разбраживании.
